Supervisor de Operações

RESPONSABILIDADES PRINCIPAPAIS
1. Operação das Lojas:
o Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade da comida e bebida
o Assegurar segurança alimentar e limpeza, acompanhando auditorias e implementandoplanos de ação.
o Garantir a manutenção preventiva dos equipamentos.o Monitorar o clima organizacional e garantir um ambiente de trabalho positivo.
o Realizar visitas operacionais periódicas às lojas para avaliar desempenho, identificaroportunidades de melhoria e garantir a padronização dos processos.

2. Gestão de Portfólio e Expansão:
o Implementar soluções para aprimorar o desempenho do portfólio de lojas.
o Avaliar oportunidades de expansão e renovação de unidades.
o Analisar a viabilidade econômico-financeira de novas lojas.

3. Gestão de KPIs:o Trabalhar para aumentar o ticket médio e a rentabilidade das lojas.
o Monitorar e otimizar o Custo de Mercadoria Vendida (CMV).
o Reduzir desperdícios e melhorar a eficiência operacional.
o Acompanhar e melhorar os indicadores de satisfação do cliente (NPS).
o Resolver problemas de delivery e aprimorar serviços de atendimento.


4. Desenvolvimento de Equipe e Liderança:
o Avaliar e desenvolver talentos internos, garantindo um plano de carreira estruturado.
o Implementar programas de coaching e desenvolvimento profissional para gerentes.
o Estimular uma cultura de alta performance e inspiração na equipe.
o Criar um ambiente de pertencimento e conexão com a marca.

5 . Planejamento e Implementação de Estratégias:
o Garantir a execução eficiente dos planos de ação da marca.
o Planejar e executar eventos culturais e esportivos alinhados ao marketing.
o Assegurar a implementação bem-sucedida de campanhas locais e internacionais.


Salario a combinar;
Desejavel ter disponibilidade de horario, contratação contrato PJ,
Escala :6X1